La depurazione dei fumi oleosi dei tubi senza fumo è un processo importante e complesso, soprattutto nel settore della ristorazione. A causa dei limiti di spazio o dei requisiti di protezione ambientale, l'applicazione di apparecchiature per la purificazione dei fumi d'olio con tubi senza fumo è diventata particolarmente critica. Di seguito verranno introdotti in dettaglio i metodi, i principi, i vantaggi e le relative apparecchiature per la purificazione dei fumi d'olio con tubi senza fumo.
Ⅰ.Principio della purificazione dei fumi d'olio con tubi senza fumo
Le apparecchiature per la purificazione dei fumi d'olio con tubi senza fumo utilizzano principalmente mezzi fisici, chimici o elettrici per separare, assorbire, filtrare e trasformare efficacemente i fumi d'olio, gli odori e le sostanze nocive generate durante il processo di cottura, raggiungendo così lo scopo di purificare l'aria. Questi dispositivi spesso includono sistemi di purificazione a più stadi, ciascuno dei quali mira a diversi tipi di contaminanti.
Ⅱ. Principali metodi per la purificazione dei fumi oleosi dai tubi senza fumo
1. Metodo di filtrazione fisica
Filtrazione primaria:intercettare le particelle di grandi dimensioni (quali goccioline d'olio, residui di cibo, ecc.) presenti nei fumi d'olio attraverso dispositivi di filtrazione preliminare come reti metalliche o filtri per evitare che entrino nelle successive unità di depurazione.
Filtrazione ad alta efficienza:Utilizzare filtri ad alta efficienza (come i filtri HEPA) o la tecnologia di rimozione elettrostatica della polvere per rimuovere ulteriormente le minuscole particelle e la materia sospesa nei fumi d'olio e migliorare l'efficienza della purificazione.
2. Metodo di adsorbimento chimico
Utilizzare materiali di assorbimento come carbone attivo per assorbire in modo efficiente gli inquinanti gassosi (come COV, solfuri, ossidi di azoto, ecc.) nei fumi d'olio per ottenere l'effetto di purificazione dell'aria.
3. Metodo di purificazione elettrica
Deposizione elettrostatica:Le minuscole particelle nei fumi d'olio vengono caricate attraverso un campo elettrico ad alta tensione e quindi depositate sulla piastra di raccolta della polvere sotto l'azione della forza del campo elettrico per ottenere la purificazione dei fumi d'olio.
Purificazione del plasma:Gli elettroni e gli ioni ad alta energia generati dal generatore di plasma vengono utilizzati per reagire con gli inquinanti presenti nei fumi d'olio e convertirli in sostanze innocue.
Metodo di fotodecomposizione dell'ozono dei fumi d'olio:utilizzando l'ozono con una lunghezza d'onda di 185 nm per fotolizzare i fumi d'olio in anidride carbonica e acqua.
Ⅲ. Tipi di apparecchiature per la purificazione dei fumi d'olio con tubi senza fumo
Le comuni apparecchiature per la purificazione dei fumi d'olio con tubi senza fumo sul mercato comprendono principalmente i seguenti tipi:
1. Cappa a circolazione interna senza condotto
La cappa a circolazione interna senza condotto è una nuova tipologia di apparecchiatura che integra le funzioni di purificazione dei fumi oleosi, circolazione dell'aria e raffreddamento. Non necessita dei tradizionali condotti di scarico fumi. Dopo che i fumi d'olio sono stati purificati attraverso un sistema di purificazione interno multistadio, l'aria pulita viene reimmessa nella stanza per ottenere un'emissione "zero" di fumi d'olio. Questo tipo di attrezzatura non solo consente di risparmiare spazio di installazione, ma riduce anche i costi di manutenzione successiva. È particolarmente adatto per luoghi senza condizioni di scarico dei fumi o con scarico dei fumi limitato.
2. Purificatore elettrostatico di fumi d'olio
Il purificatore elettrostatico dei fumi d'olio utilizza il principio della deposizione elettrostatica per caricare le minuscole particelle nei fumi d'olio attraverso un campo elettrico ad alta tensione e depositarle sulla piastra di raccolta della polvere. Presenta i vantaggi di un'elevata efficienza di purificazione e di una semplice manutenzione ed è ampiamente utilizzato nella ristorazione, nella trasformazione alimentare e in altri settori. Tuttavia, va notato che il purificatore elettrostatico dei fumi d'olio deve pulire regolarmente la piastra di raccolta della polvere per garantire l'effetto di purificazione.
3.Purificatore di fumi d'olio al plasma
I purificatori di fumi oleosi al plasma utilizzano la tecnologia al plasma per reagire con gli inquinanti presenti nei fumi oleosi attraverso elettroni e ioni ad alta energia, convertendoli in sostanze innocue. Questo tipo di apparecchiatura presenta i vantaggi di un'elevata efficienza di purificazione e di un'ampia gamma di applicazioni, ma è relativamente costosa.
Ⅳ. Vantaggi della purificazione dei fumi d'olio con tubi senza fumo
1. Risparmia spazio:Non è necessario installare i tradizionali condotti di scarico fumi, risparmiando spazio prezioso in cucina.
2. Ridurre i costi:Ridurre i costi di installazione della tubazione e la successiva pulizia e manutenzione.
3. Tutela dell'ambiente e risparmio energetico:ottenere “zero” o basse emissioni di fumi d’olio, riducendo l’inquinamento ambientale. Allo stesso tempo, alcune apparecchiature dispongono anche di una funzione di recupero del calore di scarto, che può riciclare e utilizzare l'energia termica contenuta nei fumi d'olio.
4. Migliorare la qualità dell'aria:Rimuove efficacemente sostanze nocive e odori nei fumi d'olio, migliorando la qualità dell'aria nelle cucine e nei ristoranti.
5. Forte adattabilità:È adatto a vari luoghi senza condizioni di scarico dei fumi o con scarico dei fumi limitato, come scantinati, supermercati e ristoranti, ecc.
Ⅴ. Selezione e installazione di apparecchiature per la purificazione dei fumi oleosi con tubi senza fumo
1. Principio di selezione
Selezionare il modello e le specifiche dell'attrezzatura appropriati in base all'area della cucina, alla generazione di fumi d'olio e ai requisiti di emissione.
Dai priorità ai prodotti con elevata efficienza di purificazione, semplice manutenzione e basso consumo energetico.
Prestare attenzione alle prestazioni di controllo del rumore dell'attrezzatura per garantire che non influenzi il normale funzionamento del ristorante.
2. Precauzioni per l'installazione
Assicurarsi che l'apparecchiatura sia installata in un luogo ben ventilato per evitare l'accumulo di fumi d'olio.
Installare ed eseguire il debug dell'apparecchiatura correttamente secondo le istruzioni dell'apparecchiatura per garantire che tutte le funzioni funzionino normalmente.
Pulire e mantenere regolarmente l'attrezzatura per garantire l'effetto di purificazione e la durata.
Ⅵ. Insomma
La purificazione dei fumi d'olio con tubi senza fumo è un mezzo efficace per risolvere il problema dell'emissione di fumi d'olio nel settore della ristorazione. Utilizzando apparecchiature che combinano filtrazione fisica, adsorbimento chimico, purificazione elettrica e altri metodi, è possibile ottenere un'efficiente purificazione dei fumi petroliferi. Quando si selezionano e si installano le apparecchiature per la purificazione dei fumi oleosi con tubi senza fumo, è necessario effettuare considerazioni e scelte complete in base alla situazione reale per garantire che le prestazioni e l'effetto dell'apparecchiatura soddisfino gli obiettivi attesi. Allo stesso tempo, anche il rafforzamento della manutenzione e della manutenzione delle apparecchiature è un collegamento chiave per garantire l'effetto di purificazione e la durata.
Il contenuto di cui sopra introduce brevemente i principi, i metodi, i tipi di apparecchiature, i vantaggi e le precauzioni di selezione e installazione per la purificazione dei fumi d'olio con tubi senza fumo. A causa dei limiti di spazio, è impossibile approfondire ogni aspetto in dettaglio, ma abbiamo fatto del nostro meglio per coprire gli aspetti principali e i punti chiave della purificazione dei fumi oleosi con tubi senza fumo. Se sono necessarie informazioni e materiali più dettagliati, si consiglia di consultare professionisti pertinenti o consultare la letteratura pertinente.
Per i contenuti di cui sopra, fare riferimento alle seguenti informazioni:
1. "Purificatore di fumi di olio senza fumo"
2. "Soddisfare i requisiti di purificazione dello scarico dei fumi di vari ristoranti, cappa da cucina a circolazione interna con tubo senza fumo"
3. "Purificatore di fumi di petrolio in condotte"
4. "Perché le cappe da cucina a circolazione interna con tubi senza fumo sono così popolari?"
Orario di pubblicazione: 01 agosto 2024